Ingredients:
- 1 taza de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de harina de maiz precocida
- 3 huevos
- 1 taza de queso ( mozzarella, gruyere o blanco llanero)
- 2 tazas de maiz dulce de lata
- 2 cucharaditas de sal
- 1 taza de mantequilla o margarina vegetal
Directions:
- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora lo ayudante de cocina sin incluir la margarina.
- Al final que todo este mezclado agregar la margarina. Esta quedara en grumos, esto es parte importante de la receta.
- Guarde siempre un poco de liquido del que viene en la lata de maíz por si la mezcla le queda muy espesa.
- Cuando ya este todo mezclado verter en un molde y cocinar en el horno por lo menos 90 minutos a 180 ªC.
- Cuando este ya bastante cocido puede espolvorear por encima un poco de azúcar fina para darle un toque acaramelado.
- Se puede servirlo como acompañante en un plato fuerte o cortarlo en pequeños rectángulos para servir como aperitivo.
- En ambos casos un poco de Mantequilla y queso ayudan mucho.
Nutrition Facts
| Amount Per 1 Serving | |||
| Calories | 0 Kcal (0 kJ) | ||
| Calories from fat | 0 Kcal | ||
| % Daily Value* | |||
| Total Fat | 0g | 0% | |
|---|---|---|---|
| Amount Per 100 g | |||
| Calories | 0 Kcal (0 kJ) | ||
| Calories from fat | 0 Kcal | ||
| % Daily Value* | |||
| Total Fat | 0g | 0% | |
|---|---|---|---|
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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