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Prep Time: 0 Minutes Cook Time: 10 Minutes |
Ready In: 10 Minutes Servings: 4 |
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Batata Rosti. Fácil e gostoso. Ingredients:
800g de batata |
50g de toucinho defumado (sem ser fatiado) |
1 colher de sopa de banha de porco |
sal |
Directions:
1. De véspera cozinhe as batatas com casca, escorra, deixe esfriar e guarde na geladeira
2. Na hora de utilizar, descasque e rale na parte grossa do ralador
3. Na frigideira de ferro, coloque a banha de porco e o bacon cortado em cubos pequenos. Deixe dourar e coloque a batata ralada por cima, apertando e igualando a superfície. Tempere com sal. Deixe dourar e vire, utilizando uma travessa rasa.Doure do outro lado.
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